En plus du buis (plusieurs milliers de pieds), les rosiers (un millier environ) présents sur l’ensemble des jardins sont les éléments dominants du décor
Une roseraie conçue en cascade de150 sujets longe la grange en galets avec, au premier rang, des rosiers modernes, puis des rosiers paysagers et enfin des rosiers pleureurs tous remontants.